杨柳飞絮中存在新冠病毒,吃香椿会中毒,4月到5月

日期:2020-05-07 14:28:23 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:425

万物生长的春夏之际,树木的飞絮给部分过敏的小伙伴,造成了一定的不适症状,更有人煞有介事地提醒,杨柳絮中也存在新冠病毒;鸡蛋炒香椿这一道春天餐桌上的家常美食,被一些谣言说成吃了会中毒和致癌…刚刚过去的4月份,一些新的谣言也随着天气转暖在网络上升温。果真如此吗?

杨柳飞絮中存在新冠病毒?

北京同仁医院鼻科副主任王成硕指出,根据现有研究,没有证据证明杨柳絮中存在新冠病毒。陆军军医大学新桥医院呼吸与危重症中心主任李琦教授表示,病毒离开了特定的温度、湿度等条件后难以存活,不会在空中停留过长时间。即便是病毒停留在柳絮上,也不足以达到构成感染的浓度。

杨柳飞絮中存在新冠病毒,吃香椿会中毒,4月到5月(图1)

市民所看到的飞絮其实是杨柳雌树的种子和衍生物,它们为了传播繁衍下一代,每逢春天,就“派出”这些白色絮状的绒毛,携带着种子,以风为媒,漫天飞散。北京市园林绿化局也提示,面对春季的飘絮期,市民朋友也不用紧张,根据现有的研究,没有证据表明杨柳絮中存在新冠病毒。大家在上班途中或室外活动时,可根据自身需求,佩戴口罩、护目镜、纱巾等防护措施。爱运动的朋友,可以把活动时间尽量选择在早晨、傍晚或雨后等飞絮较轻的时段。如飘絮不慎入眼,请立即用清水冲洗。

吃香椿会引起中毒和癌症?

“香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐,食用不当可引起中毒,严重的会增加患癌症的风险。”每年一到吃香椿的季节,一些传言就流传开来,尤其是在家庭群里“占有一席之地”引发许多人的担忧。

吃香椿会中毒、致癌吗?中国农业科学院深圳农业基因组研究所科研人员何宇涵介绍,香椿确实含有一定量的亚硝酸盐,但不等于会致癌,亚硝酸盐广泛存在于自然界,很多植物在生长过程中通过吸收土壤中的氮元素为硝酸盐和亚硝酸盐,所以,很多蔬菜中都会存在一定量的亚硝酸盐。

“日常生活中我们食用的是香椿芽,随着香椿的生长,亚硝酸盐含量也会逐渐增加,而我们所吃的香椿芽是亚硝酸盐含量最低的时期,同时亚硝酸盐在体内的代谢比较快,只要摄入量不超过国际标准每日允许摄入的含量,对于身体的影响并无太大影响。”何宇涵说。

杨柳飞絮中存在新冠病毒,吃香椿会中毒,4月到5月(图2)

世界卫生组织和粮农组织制定的亚硝酸盐每日允许摄入量是0.13毫克/每千克体重。一个体重为60千克的成年人,如果想吃香椿吃到亚硝酸盐中毒,至少需要每天吃1.6千克左右的香椿,而之显然是不可能的。

何宇涵说,新鲜香椿芽是可以放心吃的,但要吃得安全和科学,首先应选择幼嫩的香椿芽,其次要焯水后再食用。如果量比较多,可以焯水后分装冷冻,尽量半个月内食用完。有些人喜欢吃腌香椿,建议腌制时间最好满20天后再食用,这样可以降低亚硝酸盐的含量。

需要提醒的是,部分人群可能本身就对香椿过敏,过敏的严重程度是受自身对香椿敏感程度而确定的,常有呼吸困难、头晕眼花等情况出现,有些人甚至会出现呼吸道水肿,严重的还会出现窒息,因此严重过敏者需要及时就医。所以,建议过敏体质者或者健康人群在身体抵抗力差、身体不适的时候,应少吃或不吃香椿,避免引起过敏症状。

国内粮食紧缺需尽早囤粮?

随着新冠肺炎疫情在全球快速蔓延,一些国家开始限制或者禁止粮食出口,造成国际粮价上涨。在全球粮食形势紧张的情况下,一则“中国粮食供应面临危机”的在网上流传开来,很多人都开始疯狂囤粮。那么中国粮食供应真的出现危机了吗?

对此,农业农村部发展规划司司长魏百刚表示,我国粮食产量丰、库存足,即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候,市场上的粮食以及各类副食品都是货足价稳,老百姓家里都是米面无忧,现在更没有必要去抢购囤积,粮食还是要吃新的好。

杨柳飞絮中存在新冠病毒,吃香椿会中毒,4月到5月(图3)

魏百刚了4组数据,以此来消除人们对这个问题的顾虑:第一是粮食产量。这些年我国粮食连年丰收,已连续5年稳定在1.3万亿斤以上,去年粮食产量是13277亿斤,创历史新高。第二是人均粮食占有量。2010年以来,我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平,2019年超过470公斤,远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。第三是粮食库存量。目前我们国家粮食库存是充足的,库存消费比远高于粮农组织提出的17%-18%的安全水平,特别是小麦和稻谷这两大口粮的库存大约相当于全国人民一年的消费量。第四是我国谷物进口量。我们国家谷物年度进口数量不大,去年净进口1468万吨,相当于不到300亿斤,仅占国内消费量的2%左右,而且进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等,主要是为了调剂需求结构,更好满足人们个性化、多样化的消费需求。

常用含硅油洗发水会脱发?

脱发一直是不少人心中的痛,洗发水选择成为脱发人士慎之又慎的问题,而到了春天,“无硅油洗发水带你摆脱‘谢顶之忧’”这类提醒也开始在朋友圈广泛传播。无硅油洗发水真的能帮你摆脱脱发的烦恼吗?

“硅油在化妆品或护肤品中应用相当广泛,且已获部门批准,可以在化妆品中使用,有柔润的作用。”中山大学附属第三医院皮肤科副教授郑跃指出,硅油本身无毒、无味,不会引起皮肤刺激和过敏。

洗发水中的硅油,起着柔顺、滋润发质的作用。郑跃强调,添加硅油的洗发水所含的硅油并不多,冲洗过后,只有极少量的残留在头皮上,而且,由硅油属于大分子物质,不会被头皮毛囊吸收,因此没必要“望硅油而色变”

杨柳飞絮中存在新冠病毒,吃香椿会中毒,4月到5月(图4)

郑跃表示,“不管是含硅油洗发水还是无硅油洗发水都有各自的优点,适合自己发质的才是最好的。”干性头皮油脂分泌少,发质毛躁或者长期烫染导致发质受损的人,可以使用含硅油洗发水,可以让头发顺滑,易于打理。如果是出油多的头皮、油性发质,建议使用清洁力强和控油的无硅油洗发水,用无硅油的洗发水洗完发质会更蓬松。

郑跃指出,引起脱发的原因有很多,如精神压力、营养、药物、内分泌改变、产后脱发等,还有遗传相关的雄激素源性脱发。每根头发也有自己的生长周期,在休止期会出现暂时性的脱发。

“虽然脱发有遗传因素的影响,但大家也不用太焦虑,后天可以通过合理休息、健康饮食等方法来减少脱发。其实正常人每天都会脱发,休止期的脱发,过后可以重新生长。每日脱发量在100根以下,都是正常的,不用过度担心。”郑跃建议,预防脱发一定要减少熬夜,充分休息,少吃油腻煎炸辛辣食物,更要保持愉快平静的心情。

本文相关词条概念解析:

香椿

香椿(学名:Toonasinensis)又名香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树、椿天等在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

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