懒人虾蟹煲,烤箱空气炸锅都不闲着

日期:2020-06-30 11:21:43 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:445

懒人虾蟹煲空气炸锅版,不用油炸不开火

鱼虾蟹贝是海边人的最爱,宁可食无肉,不可食无海鲜,哈哈~

懒人虾蟹煲,烤箱空气炸锅都不闲着(图1)

夏天天气太热,站在灶边炒菜真的是大汗淋漓,严重影响食欲,于是,烤箱空气炸锅都不闲着,各种菜是少不了的。

食材处理干净,加入调味放进去就可以等吃了,老公只爱锡纸牛肉,孩子最爱烤串,而我依然对海鲜情有独钟。

也可以换成其他虾蟹,再加些贝类也是不错的,今天没买到。

阳台的百里香剪下几枝,拍几颗蒜头,一点油盐就OK,新鲜的食材不需要太多调味。海边人吃海鲜一般就是蒸煮最简单的做法,一是方便,二是新鲜的海鲜大多鲜甜没什么腥味。

懒人虾蟹煲,烤箱空气炸锅都不闲着(图2)

懒人虾蟹煲

材料

小海对虾半斤,扁蟹一斤(潮汕叫法,海蟹的一种)

百里香随意几枝,蒜头半个,生姜少许,黑胡椒适量,盐适量,油一大勺

懒人虾蟹煲,烤箱空气炸锅都不闲着(图3)

做法

1.先准备百里香,蒜头,生姜。

懒人虾蟹煲,烤箱空气炸锅都不闲着(图4)

2.蟹掰开去腮,对半切开。

懒人虾蟹煲,烤箱空气炸锅都不闲着(图5)

3.虾剪掉虾枪,去掉虾脑,虾线。

懒人虾蟹煲,烤箱空气炸锅都不闲着(图6)

4.放在珐琅锅里,也可以用其他可以放入烤箱的容器,都没有的话就用锡纸多包几层。加入百里香、蒜头、生姜、盐、黑胡椒,拌匀,最后加油再拌一下。

懒人虾蟹煲,烤箱空气炸锅都不闲着(图7)

5.放入预热好的ACA空气炸烤箱,200度22-25分钟。

懒人虾蟹煲,烤箱空气炸锅都不闲着(图8)

这个空气炸锅虽然只有18L的,但是我26CM的珐琅锅竟然塞得进去,完美!

本文相关词条概念解析:

炸锅

炸锅,比喻情绪激动或大发脾气。

烤箱

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来烤制面包、披萨、蛋挞、小饼干、蛋糕等甜点,还可用于做烤箱菜、烤肉、烤海鲜等美食,做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

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