香甜的玉米是很多人日常炒菜的选择,单吃有点单调,搭配一些其他的食材更加美味。但是不代表任何食材都可以跟玉米搭配!今天就告诉大家哪些食材跟玉米搭配会致病。
玉米不要这样吃
玉米又称苞谷、棒子、玉黍等,其营养保健价值倍受推崇。
玉米具有清热解毒、健脾、除湿、利尿等功效,故能辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、痢疾、消化不良、水肿、高血脂、便秘等病证。
玉米不能和什么一起吃?
海螺
玉米与海螺相克,不可同食,二者同食易中毒,引起身体不适。
田螺
玉米与田螺同食,可发生中毒反应,引起血热,轻则燥咳,重则出鼻血。
牡蛎
玉米中的营养价值较高,而牡蛎中的锌含量较高,单独食用有很好的补益保健作用,但如果两者同时食用,则会阻碍锌的吸收。
本文相关词条概念解析:
玉米
玉米(拉丁学名:ZeamaysL)是禾本科玉米属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异。雌雄同株异花,花果期秋季。我国玉米的栽培历史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右,仅次于稻、麦,在粮食作物中居第三位,在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
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