紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉

日期:2020-09-10 23:20:49 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:780

谢霆锋十二道锋味,曾做过这道 紫芋绵绵包,看着非常好吃。今天小编“十二道锋味”跟学复刻,做了一下,确实不错。

松软的饼皮下夹着紫芋的香甜,赶快亲自尝试一下吧!

紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉(图1)

主料:低筋面粉170g、鸡蛋2个、牛奶120g、紫芋200g

辅料:黄油15g、糖粉20g 、牛奶150g

1、碗中放入2个鸡蛋、120g牛奶、5g糖粉、黄油,用电动打蛋器搅打均匀。

紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉(图2)

2、再筛入低筋面粉。

紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉(图3)

3、搅打成细腻的糊状。

紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉(图4)

4、装入裱花袋挤出圆形。

紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉(图5)

5、烤箱预热,上下火上层190度烤15分钟取出。

紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉(图6)

6、紫芋去皮切丁,放入蒸锅蒸熟。

紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉(图7)

7、压成泥状。

紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉(图8)

8、把芋泥放入锅中,放入牛奶、15克糖粉。小火炒到糊状。

紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉(图9)

9、在一片饼皮上抹上芋泥,再扣上另一片即可。

紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉(图10)

紫芋绵绵包,看着非常好吃,咬一口松软无比,再筛入低筋面粉(图11)

小贴士

1、甜度根据自己喜欢放适当的糖粉。

本文相关词条概念解析:

紫芋

紫芋(拉丁学名:ColocasiatonoimoNakai),是单子叶植物纲天南星科芋属植物,各地均有栽培。叶片盾状,长40-50厘米,宽25-30厘米;花黄色、顶部带紫色,花期7-9月。块茎、叶柄、花序均可作蔬菜。 (概述图参考资料来源)

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