想吃薯片不用买,自己在家做红薯薯片非常简单,无添加,咬一口嘎嘣脆

日期:2020-10-14 10:32:57 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:378

现在红薯大量上市,才一块钱一斤,买了点放家里屯着。红薯可以做很多美食,比如红薯丸子、红薯饼、素螃蟹、红薯干…

今天用红薯做薯片,下面我们开始吧。

想吃薯片不用买,自己在家做红薯薯片非常简单,无添加,咬一口嘎嘣脆(图1)

红薯洗干净,不用削皮,直接切成薄片,越薄越好,炸出来的薯片就更酥脆。

想吃薯片不用买,自己在家做红薯薯片非常简单,无添加,咬一口嘎嘣脆(图2)

把切好的红薯片放入水中清洗几遍,再泡几分钟,把淀粉泡出来。

想吃薯片不用买,自己在家做红薯薯片非常简单,无添加,咬一口嘎嘣脆(图3)

把泡好的红薯片放晾晒架上,端到阳台上太阳晒三个小时左右,把红薯片上的水分晒干。

想吃薯片不用买,自己在家做红薯薯片非常简单,无添加,咬一口嘎嘣脆(图4)

想吃薯片不用买,自己在家做红薯薯片非常简单,无添加,咬一口嘎嘣脆(图5)

油温五成热,关小火下入红薯片炸,薯片浮上来了要多翻动,让其受热均匀,不容易焦

想吃薯片不用买,自己在家做红薯薯片非常简单,无添加,咬一口嘎嘣脆(图6)

想吃薯片不用买,自己在家做红薯薯片非常简单,无添加,咬一口嘎嘣脆(图7)

想吃薯片不用买,自己在家做红薯薯片非常简单,无添加,咬一口嘎嘣脆(图8)

炸至焦黄酥脆即可捞出控油

想吃薯片不用买,自己在家做红薯薯片非常简单,无添加,咬一口嘎嘣脆(图9)

等薯片完全冷却下来更酥脆,自己在家做红薯薯片非常简单,无添加,无公害,吃得放心,香甜酥脆。孩子们非常爱吃,赶紧收藏做起来吧!

本文相关词条概念解析:

薯片

薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外,市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。薯片是英语国家零食市场重要一部份,薯片深受小孩子喜欢,成为第一大主流。但薯片有着大热量,咦少吃为妙。

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